Elogio della bottiglia…adottane una anche tu!

messagebottleSarà la crisi, sarà lo spauracchio della paletta, intesa come quella del posto di blocco serale, che può significare addio a patente e a tanti – ma tanti – soldi, così anche la bottiglia soffre.

D’altronde la colpa è tutta sua, sempre sua, il povero contenitore vitreo diventa capro espiatorio puntuale e ricorrente. Allora non stupisce che facendo due chiacchiere con più di un ristoratore si scopra che sempre meno avventori scelgano vino in bottiglia, a favore del vino della casa, scaraffato per lo più in brocche di differenti capacità, a seconda dei desideri del pagante. Continua…

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